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27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 13:45

Rouleau de Printemps, pour vous donner un avant-goût!
Une recette qui se réalise très vite et surtout que vous pouvez décliner selon vos gouts! (je me souviens que lorsqu'on habitais notre tout petit 2 pièces à Paris les "rouleau de printemps" jambon cru gorgonzola étaient un de nos grands classiques des...
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Published by Upside Down Girl - dans Entrées
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19 février 2012 7 19 /02 /février /2012 12:20

Kringel estonien, canelle figue chocolat blanc
Je ne suis d'habitude pas très fan des effets de masse et j'ai tendance à aller voir ailleurs quand je commence à voir la même chose partout. Mais ce week-end...j'ai craqué! J'adore la brioche et quand j'ai vu internet inondé de ce Kringel, la brioche...
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Published by Upside Down Girl - dans Pains et viennoiseries
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13 février 2012 1 13 /02 /février /2012 12:18

Barres de céréales raisins cranberries noisettes
Une recette express aujourd'hui avec ces barres de céréales qui vous prendront 10 minutes à préparer, 20 minutes à cuire mais plusieurs jours à déguster! (on voit qu'avec la pratique du blog, les formules chocs sont au rendez vous! ;-) C'est plutôt le...
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Published by Upside Down Girl - dans Gourmandises
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6 février 2012 1 06 /02 /février /2012 13:14

Tom yam soup au poisson, voyagez sans bouger!
Ce que j'aime beaucoup avec la cuisine asiatique c'est qu'elle utilise tellement d'associations et d'ingrédients différents de la cuisine occidentale que même un plat très simple nous emporte complètement! C'est le cas de cette soupe Tom Yam, traditionnelle...
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1 février 2012 3 01 /02 /février /2012 11:32

Pull-apart Bread ou Pain à partager, l'ami des brunchs et des goûters!
Il y a des mots ou expressions anglaises très imagés qu'il est parfois difficile de traduire! C'est le cas de ce "pull apart bread", littéralement pain à démonter, qui ne sonne pas très bien en français! J'ai donc décidé de le baptiser pain à partager...
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Published by Upside Down Girl - dans Pains et viennoiseries
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25 janvier 2012 3 25 /01 /janvier /2012 14:02

Battenberg cake citron framboise
Le Battenberg cake est un gateau purement Anglais crée en 1884 pour le mariage princier de la petite fille de la reine Victoria avec l'un des princes de Battenberg. Pour rendre hommage aux 4 princes de Battenberg (l'heureux élu et ses 3 frères), ce gateau...
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Published by Upside Down Girl - dans Desserts
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12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 10:00

Bagel maison, au petit-dej, en sandwich ou au gouter, quelle version choisirez vous?
Retour aux recettes, et je vous propose pour ça de commencer 2012 avec une recette de boulange assez rapide (pour de la boulangerie donc il y a quand même quelques temps de levée) qui vous permet d'obtenir en 2 heures de délicieux bagels moelleux que...
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5 janvier 2012 4 05 /01 /janvier /2012 12:42

Bonne année 2012! de Melbourne à Sydney par la plage, la montagne et les forêts!
Coucher de soleil à Lakes Entrance, VIC De retour à Melbourne après un road trip intense mais magnifique, je vous souhaite une excellente année 2012! Je prends comme chaque année plein de résolutions que je ne tiendrais pas...même si j'aimerais réussir...
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Published by Upside Down Girl - dans Voyage voyage!
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20 décembre 2011 2 20 /12 /décembre /2011 13:18

Christmas is coming! Petits Choux très Framboise
Noël, vraiment? Quand on passe Noël la tête à l'envers, on ne se sent pas vraiment à Noël... Se balader en débardeur, 28°C au thermomètre, et croiser un Père Noël dans les rues parées de décoration...Bizarre!! Voir des gens installer leurs sapins pendant...
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18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 13:04

Pour épicer votre réveillon, chutney de potiron!
Une petite recette vite fait qui peut faire son effet à Noël pour rendre plus original le traditionnel foie gras! Le goût naturellement sucré de la courge associée aux épices et à la note acidulée du vinaigre va magnifiquement bien (oui, rien que ça!...
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Published by Upside Down Girl - dans Entrées
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