Cuisine et pâtisseries d'une Française en Australie, qui cuisine la tete a l'envers!
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J'ai surement du être un écureuil dans une vie antérieure...cela expliquerait mes 2 grandes incisives ;-) et surtout mon amour immodéré pour la noisette sous toute ses formes...(vous devez d'ailleurs commencer à le savoir...) C'est pourquoi plutôt que...
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Je commence par vous souhaiter un bon dimanche de Paques et je vous propose aujourd'hui non pas une recette mais une petite ballade dans un endroit très particulier de notre quartier, le jardin communautaire de St Kilda. Je vous laisse en compagnie de...
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Une petite recette rapide et fraiche aujourd'hui! J'avais réalisé cette recette l'année dernière quand je voulais essayer les oeufs pochés. J'étais fortement inspirée d'une recette d'Anne-sophie Pic : mais comme le côté capres et l'espuma de tomates me...
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Je continue dans ma lancée concernant les incontournables Australiens. Tout droit venu de la culture très anglaise de l'Australie, le hot cross bun ou petit pain brioché traditionnellement consommé le Vendredi Saint de Paques (Good Friday) se trouve ici...
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Une petite recette née juste pour manger un plat de carbonara en se décupabilisant vaguement (bah oui si c'est avec des légumes à la place des pâtes les calories de la crème et des lardons s'annulent non?? ) J'en profite pour vous présenter un de nos...
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Enfin je vous propose une catégorie "Made in Australia" pour vous présenter les plats un peu typiques d'ici!...Vous serez surement surpris de temps en temps car l'Australie n'a pas vraiment une culture culinaire bien définie, comme c'est une terre de...
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Un vent de compétition souffle parfois (gentiment hein!) sur notre cuisine...De temps en temps le dimanche en fin d'après-midi, nous choisissons un thème et c'est parti! nous devons chacun réaliser un plat sur ce thème imposé. J'aime beaucoup ces petits...
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Ce premier quizz m'a déjà donné envie d'en préparer un deuxième car j'ai beaucoup aimé lire vos réponses (loufoques ou pas!). Une grande partie d'entre vous a reconnu le côté peau d'agrumes...à juste titre! Ce que je vous ai présenté est (un peu découpé...
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Aujourd'hui un passage en coup de vent pour vous proposer une photo mystère avant la recette de demain qui m'a permis d'utiliser cet ingrédient un peu "original"! A vous de me dire ce que vous pensez voir sur cette photo, j'attends vos propositions dans...
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