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26 janvier 2011 3 26 /01 /janvier /2011 13:15

Australia Day (1) : Lamington cakes, classiques vs japanisants!
Vous vous posez surement des questions sur ce titre un peu énigmatique... Aujourd'hui, c'est ferié en Australie et nous venons juste de voir un très beau feu d'artifice, aux premières loges depuis notre balcon! Australia Day est la fête nationale australienne...
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Published by Upside Down Girl - dans Voyage voyage!
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23 janvier 2011 7 23 /01 /janvier /2011 12:43

Soufflé pêches Baileys
Aujourd'hui je vous propose encore une petite tranche d'été pour rechauffer votre hiver: des petits soufflés individuels tout légers au léger goût de caramel (grâce au Baileys) associés à la fraicheur des pêches (comme elles sont cuites la recette ne...
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Published by Upside Down Girl - dans Desserts
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19 janvier 2011 3 19 /01 /janvier /2011 16:10

Tarte épinards / tahini / graines de courge
Aujourd'hui une recette ultra simple de quiche réconfortante pour l'hiver (ou juste délicieuse froide l'été avec une salade!) qui change un petit peu de la quiche au épinards avec l'ajout de pâte de sésame qui rehausse le gôut et les graines de courge...
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Published by Upside Down Girl - dans Plats
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16 janvier 2011 7 16 /01 /janvier /2011 13:10

Comme une panna cotta au fruits rouges: flan libanais sans crème ni gélatine!
Comme je vous l'avais dit avant Noël, j'ai pas mal de recettes en stock à vous proposer mais c'est toujours pareil, j'ai toujours tendance à préférer poster les recettes que je viens de faire... Mais la recette d'aujourd'hui est tellement facile et utile...
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9 janvier 2011 7 09 /01 /janvier /2011 08:10

Recyclage culinaire d'après fêtes: Christmas Cake Balls
Une fois les fêtes passées, on se retrouve souvent avec pas mal de restes en tout genre dans la cuisine, trop de chocolats de toutes sortes et plus du tout envie de s'attabler devant des repas qui trainent en longueur... J'avais voulu me mettre au ton...
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6 janvier 2011 4 06 /01 /janvier /2011 11:55

Galette des rois à l'Australienne:potiron/cacahuètes!
Une petite recette de galette à l'australienne, qui m'a permis (à l'aide d'une collègue Espagnole, les rois mages étant plus important que le père Noël en Espagne!) de faire découvrir cette tradition à mes collègues Australiens! J'ai été un peu embêtée...
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4 janvier 2011 2 04 /01 /janvier /2011 07:00

Scones moelleux au chocolat au lait ou comment bien démarrer sa journée...
Il suffit de se lever un dimanche matin, avec une envie de manger quelque chose de bon mais de rapide à faire et pas grand chose dans ses placards... Et si je retentais les scones? Les scones c'est le gouter anglais par excellence, ils se dégustent habituellement...
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2 janvier 2011 7 02 /01 /janvier /2011 08:55

Bonne année 2011! et repas de Noël au soleil...
Je profite de ce post pour vous souhaiter à tous une très bonne année 2011 et vous remercier de m'accompagner dans les débuts de ce blog...! Je ne prendrais pas de bonnes résolutions bloguesques on sait très bien ce que ça donne... mais par contre je...
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23 décembre 2010 4 23 /12 /décembre /2010 13:32

Recettes à venir et liste au Père Noël...
En cette période de Noël, tout s'enchaîne très (trop!) vite et mes bonnes résolutions bloguesques (à savoir poster très régulièrement et programmer des posts pour pendant mes vacances) se sont évanouies entre deux soirées de Noël et tous les préparatifs...
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19 décembre 2010 7 19 /12 /décembre /2010 11:40

Cupcakes citron praliné, merci Pierre Hermé! (+la version macaron médélice familial!!)
Je vous propose encore une recette de sucré...Mais l'avantage du sucré c'est qu'on peut le faire à l'avance et faire de jolis photos le dimanche après-midi!! Mais j'ai plein de plats délicieux que je veux partager avec vous donc je vais arrêter de me...
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