Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 13:40

Coriandre pour tous les goûts: Tarte poireau ricotta et tartare de saumon courgette pistache
2 petites recettes salées vite fait pour enrayer le cycle infernal des recettes sucrées!! (en plus c'est même pas qu'on cuisine plus de sucré c'est que c'est tellement plus facile de photographier les desserts qui peuvent attendre 1 heure voire parfois...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Upside Down Girl - dans Plats
commenter cet article
19 mai 2011 4 19 /05 /mai /2011 15:45

La trilogie Carrot Cake (2) Version tartelette noix-noisettes, chantilly carotte huile d'olive!
Comme je vous le disais dans mon précédent billet sur le Carrot Cake, j'ai été "emporté" par les associations du Carrot cake et j'ai eu envie de les décliner dans plusieurs recettes. Aujourd'hui je vous présente la "dernière" des 3 recettes pour une question...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Upside Down Girl - dans Desserts
commenter cet article
15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 14:10

Un dimanche sous la pluie: crumpets et crème de marrons maison
Pour refroidir un peu l'ambiance estivale qui règne en France, je vous rappelle qu'ici l'hiver arrive à grands pas! (et c'est pas marrant! ;-) donc même si j'essaye un peu de suivre le ryhtme français dans les recettes que je vous propose, quand on passe...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Upside Down Girl - dans Pains et viennoiseries
commenter cet article
12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 14:44

Cake balls coco choco ou Bounty boulettes?
On reste encore dans le sucré parce que je continue de vous présenter les gourmandises préparées pour notre crémaillère! Ces "billes" facon Bounty sont nées d'un ratage...1 semaine avant la soirée je prépare des muffins coco pour le petit dej du lendemain...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Upside Down Girl - dans Desserts
commenter cet article
8 mai 2011 7 08 /05 /mai /2011 13:48

La trilogie Carrot Cake (1) Version classique, glaçage cream cheese
Que cache ce titre un peu énigmatique...? Tout a commencé il y a quelques semaines, pour remercier une collègue je lui demande ce qu'elle aimerait que je lui cuisine, elle n'hésites pas longtemps avant de me dire "dans 15 jours c'est mon anniversaire,...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Upside Down Girl - dans Desserts
commenter cet article
1 mai 2011 7 01 /05 /mai /2011 13:02

Ames sensibles s'abstenir: slice double chocolat caramel
Après le mille-feuilles très français, je vous propose une gourmandise très anglo-saxonne: la slice double chocolat caramel! Tellement british que nous n'avons même pas d'équivalent de traduction...et que la traduction littérale "tranche chocolat caramel"...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Upside Down Girl - dans Made in Australia
commenter cet article
26 avril 2011 2 26 /04 /avril /2011 09:30

Millefeuille praliné et noisettes croquantes
J'ai surement du être un écureuil dans une vie antérieure...cela expliquerait mes 2 grandes incisives ;-) et surtout mon amour immodéré pour la noisette sous toute ses formes...(vous devez d'ailleurs commencer à le savoir...) C'est pourquoi plutôt que...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Upside Down Girl - dans Desserts
commenter cet article
24 avril 2011 7 24 /04 /avril /2011 11:20

Visite guidée: Veg Out, le potager communautaire de St Kilda
Je commence par vous souhaiter un bon dimanche de Paques et je vous propose aujourd'hui non pas une recette mais une petite ballade dans un endroit très particulier de notre quartier, le jardin communautaire de St Kilda. Je vous laisse en compagnie de...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Upside Down Girl - dans Made in Australia
commenter cet article
19 avril 2011 2 19 /04 /avril /2011 13:30

Oeuf poché, légumes croquants et ketchup maison
Une petite recette rapide et fraiche aujourd'hui! J'avais réalisé cette recette l'année dernière quand je voulais essayer les oeufs pochés. J'étais fortement inspirée d'une recette d'Anne-sophie Pic : mais comme le côté capres et l'espuma de tomates me...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Upside Down Girl - dans Entrées
commenter cet article
18 avril 2011 1 18 /04 /avril /2011 13:08

Easter hot cross buns (petits pains briochés de Paques) et compote Pomme/Pomme express
Je continue dans ma lancée concernant les incontournables Australiens. Tout droit venu de la culture très anglaise de l'Australie, le hot cross bun ou petit pain brioché traditionnellement consommé le Vendredi Saint de Paques (Good Friday) se trouve ici...
Lire la suite

Partager cet article

Repost 0
Published by Upside Down Girl - dans Made in Australia
commenter cet article